お願いばかりで…m(__)m

お願いばかりで…m(__)m

 

久しぶりの気持ち良い青空に恵まれた土日も、多くのお客様にお越しいただきましたこと、この場をお借りしてお礼を申し上げます。ありがとうございました。

 

今年も間もなく夏が到来、東北の中でも北に位置する岩手とはいえ、猛暑がよそ事ではない昨今。

今年の夏も暑くなりそうな気配、皆さまもお身体はくれぐれもご自愛くださいませ。

 

 

さて、現在のCalmはランチタイム(11:00~14:30・LO)のみの営業。

その中でも、やはり混雑するのは12時~13時頃。

そんな混み合う時間帯には、空席待ちでお待たせすることもあり、心苦しいばかりです。

 

また、向中野という土地柄、多くのお客様が車でご来店くださいます。

15台ほどの駐車スペースをご用意してはおりますが、混雑時には駐車場待ちでご迷惑をお掛けすることも。

駐車台数には限りがありますため、グループでご来店の際には、相乗りにご協力ください。

 

「今日のランチはcalmにしない?」と思い立って、はるばる足を運んでくださるすべての皆さまに心地よくお寛ぎいただけますよう、皆さまのご協力をお願いいたします。

 

 

夏野菜の季節です。

夏野菜の季節です。

 

季節外れの厳しい暑さもひと段落と思いきや、すっきりしない空模様が続く盛岡です。

 

昼と夜の温度変化が大きいこの季節、皆さまも体調にはくれぐれもご注意くださいませ。

 

アスパラガス、レタス、ルッコラ、ラディッシュ…

Calmはすでにたくさんの夏野菜がラインナップ!

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採れたて地元野菜のサラダバイキングを心ゆくまで。

栄養をたっぷり取って、本格的な夏に負けない体力を付けましょう!

 

 

ラディッシュラディッシュ

ラディッシュラディッシュ

 

 

calmのミニミニ菜園。

ただいま、ラディッシュがぐんぐん生育中。

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間引かれた、ちびっこラディッシュ。

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本日はチキンカレーにトッピング。

先着順です。m(__)m

 

いわて♡LOVE

いわて♡LOVE

 

地産地消を積極的に実践するcalmです。

 

サラダバイキングなど多くのお料理には、もちろんそのほとんどが盛岡や近郊で採れたもの。

店先にお野菜の産地リストを掲げていると、気に留めてくださる方も少なからずおられるのは嬉しい限り。

地元野菜を通じて岩手を盛り上げたい、いっそう元気であってほしいという気持ちは、当店スタッフもご来店くださるお客さまも、農家の方々も同じなのだと。

 

地元野菜をたくさんおいしくいただいて、元気に美しく。

 

いつも新鮮な野菜を届けてくださる農家の皆さんに、本日も感謝です。

 

 

1周年記念プレゼント・第2弾!

1周年記念プレゼント・第2弾!

 

盛岡市向中野への移転OPENから、間もなく1周年のCalmです。

日頃よりご愛顧くださる皆さまに、改めまして感謝、感謝 m(__)m

 

ただいま配布中の「無料ドリンクチケット」も、さっそくご利用いただき嬉しい限りです。

ありがとございます。

 

ということで、「Calm1周年記念プレゼント・第2弾」始まります!!

 

今回は「ご予約利用限定プレゼント」!!

あらかじめご予約のうえ、ランチバイキング(¥1,188-)をご利用いただいた皆さまに、次回のランチバイキングでご利用いただける、ドリンク1杯、またはデザートのサービスチケットをプレゼントします!!!

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こちらのチケットは、5月14日(土)より配布予定です。

もちろん、現在配布中の「無料ドリンクチケット」も合わせてプレゼント。

ご予約にてランチバイキングを利用の方は、2枚のチケットをget!

 

お集まりの機会がございましたら、ぜひCalmにご予約くださいませ。

皆さまのお越しをお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

1周年を迎えます。

1周年を迎えます。

 

皆さまには日頃よりご贔屓を賜り、厚くお礼を申し上げます。

 

さて、この度Calmは向中野への移転OPENから、今月で1周年を迎えます。

これもひとえに皆様のご愛顧のおかげと、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。

 

つきましては、さささやかではありますが、1周年の感謝の気持ちを込めまして、ランチバイキング(¥1、188ー・税込)をご注文いただいた皆さまに「ソフトドリンクサービスチケット」をプレゼントすることにいたしました。

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次回、ランチバイキングをご利用の際に、お好きなソフトドリンク1杯をお召し上がりいただけます。

 

サービスチケットの配布は、明日5月5日(木)より始まります。

皆様お誘い合わせのうえ、お気軽にご来店くださいませ。

 

これからも身体にやさしいお料理と幸せなひとときを提供できるよう、スタッフ一同これまで以上に精進してまいります。

今後ともCalmをよろしくお願いいたします。

 

GW・お休みのお知らせ。

GW・お休みのお知らせ。

盛岡の桜の開花も終盤を迎え、花吹雪が美しい時季となりました。

 

お花見のお集まりにもCalmのお弁当をご利用いただき、ありがとうございます。

 

今週末からは、いよいよゴールデンウイーク。

春本番の行楽シーズンのお出かけやイベントにも、当店のお弁当&オードブルをご利用ください。

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●お弁当 ¥864-(税込)~

●オードブル ¥3,780-(税込)~ それぞれ承ります。

 

ご予算やお料理の内容につきましては、お気軽にご相談ください。

 

なお、5月8日(日)、9日(月)の2日間、お休みさせていただきます。

皆様にはご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。m(__)m

 

 

酸っぱ美味い

酸っぱ美味い

 

「オゼイユ」です。m(__)m

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タデ科の植物で「スカンポ」「スイバ」とも呼ばれます。

古くから薬草として用いられていたそうです。

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ちぎって口に入れると…酸っぱい!です。

酸っぱいだけに、やっぱりビタミンが豊富!

 

オゼイユよりマイルドな「フレンチソレル」は、フランス料理などで使われる比較的ポピュラーな食材です。

酸味を活かしたソースやサラダ、煮込みなどの風味付けに使われることが多いですが、他にはないCalmならではの美味しいお料理はないかと、たどりついたのがフライ、かき揚げです。

オゼイユの酸味とたまねぎの甘みが相まって、ついつい後を引くさっぱりとした美味しさ!

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今のところ、フライで提供しているのは当店だけ…?たぶん…?

お見かけの際は、ぜひご賞味くださいませ。

ベジタブルソイロール第3弾!

ベジタブルソイロール第3弾!

おかげさまで皆様にご好評いただいております、Calmベジタブルソイロールケーキ。

「ブロッコリー」「赤大根」に続き、第3弾の「人参のソイロールケーキ」が登場です!

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使用している人参はもちろん、地元・盛岡の契約農家さんからの直接仕入れです。

人参の栄養たっぷりなうえ、生クリームや牛乳の代わりに豆乳や豆乳クリームを使用していますので、とてもヘルシーです。

数に限りがありますので、お早めにどうぞ。

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いわて地産地消レストラン・二つ星認定!

いわて地産地消レストラン・二つ星認定!

野菜や大豆食材をふんだんに使った様々なお料理を、バイキングスタイルで提供しているCalmは、地元・岩手盛岡産の食材にこだわっております。

この度「いわて地産地消推進会議」より、これまでの取り組みをご評価いただき、平成28年度いわて地産地消レストラン」の二つ星に認定されました。

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これからも地元・岩手にこだわった食材を用いた、おいしくて身体にやさしいお料理を提供してまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。